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前面第【03】到【08】篇介紹了脂質(zhì)體粒徑控制中所用到的高壓均質(zhì)技術(shù)、微射流技術(shù)、擠出技術(shù)，以及相應(yīng)的高壓均質(zhì)設(shè)備、微射流設(shè)備及擠出設(shè)備。任何理論都得在實(shí)踐中去檢驗(yàn)，且任何實(shí)驗(yàn)研究其終·極目標(biāo)也是為了能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力。
接著前面幾篇文章，接下來(lái)幾篇主要是介紹脂質(zhì)體粒徑控制的相關(guān)設(shè)備在產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目中如何去選型或設(shè)計(jì)，如何去符合法規(guī)驗(yàn)證要求，如何保證其使用的可靠性及良好重現(xiàn)性。
產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)思路
我們所服務(wù)的客戶群體絕大部分以做工藝研究的工作者為主，工藝知識(shí)熟練，工程知識(shí)稍欠缺。而工藝思路和工程思路有著較大的差異。對(duì)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，任何一種設(shè)備的選擇既要有一定的工藝知識(shí)積累，也需有一定的工程知識(shí)。
可以這么說(shuō)，產(chǎn)業(yè)化對(duì)于任何一個(gè)設(shè)備的選擇，即要滿足工藝要求（產(chǎn)品能做出來(lái)），也要符合工程要求（符合清洗、滅菌及驗(yàn)證要求），所以它不單單是一個(gè)設(shè)備，而是一套系統(tǒng)。
因此，在進(jìn)行生產(chǎn)項(xiàng)目的設(shè)備設(shè)計(jì)和選型時(shí)，一定要有一個(gè)開放的心態(tài)，將設(shè)備與具體項(xiàng)目結(jié)合為一個(gè)整體進(jìn)行考慮，將任何標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備都視為非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，一切以實(shí)際的、具體的、特定的需求為依據(jù)。就如同做飯一樣，我們需要的是一套能做出健康、味美、好看的菜的好用的裝備，而不是僅能實(shí)現(xiàn)某些具體功能的鍋碗瓢盆類的炊具。這個(gè)思路也是我們后面行文的主體思路。
如前面幾篇文章所述，脂質(zhì)體粒徑控制的能用于生產(chǎn)項(xiàng)目的有：剪切、高壓均質(zhì)、微射流、擠出技術(shù)及相關(guān)設(shè)備。
| 工 藝 需 求 | 粒徑大小 |
| 粒徑分布 | |
| 溫度控制 | |
| 工作時(shí)間 | |
| 裝 備 技 術(shù) | 工作壓力（均質(zhì)/擠出壓力）及其穩(wěn)定性 |
| 控溫設(shè)計(jì) | |
| 處理效率 |
產(chǎn)業(yè)化脂質(zhì)體粒徑控制裝備的需求可描述為：
因此在方案確定之前，一定要雙方耐心的做詳細(xì)、深入的交流，并對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)一起做評(píng)估，然后再進(jìn)行取舍。這樣所制定的方案不一定是最完·美的方案，但一定是最合適的、最可控、重復(fù)性最·好的方案。
這中間所存在或暴露出來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)雙方都不愿意承擔(dān)。正是因?yàn)檫@個(gè)問題一直存在，就往往導(dǎo)致很多國(guó)內(nèi)供應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備在后續(xù)調(diào)試或生產(chǎn)中，有很多地方需要持續(xù)不斷的進(jìn)行改進(jìn)，極大的影響了項(xiàng)目的進(jìn)度和進(jìn)展。而這一情況其實(shí)只要雙方能開誠(chéng)布公的深入交流往往能得到很大的改善。
純高壓均質(zhì)；
純微射流均質(zhì)；
純擠出；
高壓均質(zhì)+擠出；
微射流均質(zhì)+擠出。
結(jié)語(yǔ)
本文就具體技術(shù)內(nèi)容講述的不多，主要目的是讓大家在進(jìn)行生產(chǎn)用設(shè)備選型時(shí)變換理念，調(diào)整為開放心態(tài)，這樣才能選擇到最合適自己想買的設(shè)備。下一篇文章將對(duì)上述五種類型做詳細(xì)介紹。
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